مالح القباب

مالح سمك القباب، 10 قطع في العبوة، ناضج وجاهز للتحضير والطبخ حسب الطريقة الموضحة أدناه، متوفر مبهر أو سادة.

مالح القباب هو سمك مملح من نوع القباب يتميز بنكهته المالحة القوية وطعمه الأصيل. مثالي لعشاق المأكولات البحرية الخليجية التقليدية.

طريقة التحضير

اغسل المالح جيداً من الملح، وفوّره من 20 إلى 25 دقيقة، ثم نظّفه من الشوك والجلد وقطّعه إلى قطع صغيرة بحجم البنصر، بحجم حبة التمر تقريباً.

• مالح مفوّر (موغر): أضف الليمون والماء، والبصل والفلفل اختياري.
• مجبوس / تحته / برياني: بدون ماء، والإضافات حسب الاختيار، واطبخه مباشرة مع الأرز بعد التفوير.