{"title":"السمك المجفف","description":"","products":[{"product_id":"قاشع","title":"قاشع","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eسمك القاشع مجفف منزوع الرأس.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eالوزن: 300 غرام تقريبًا.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالقاشع\u003c\/strong\u003e سمك صغير مجفف تقليدي يتميز بنكهته القوية وملمسه المقرمش. يُستخدم في المطبخ الخليجي، خصوصًا في أطباق الأرز واليخنات.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eطريقة التقديم\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eيُقدَّم عادةً مع الأرز الأبيض والليمون والسمن، أو يُسحق ويُطبخ مع الثوم والزيت ويُتبَّل بالكمون والفلفل الأسود.\u003c\/p\u003e","brand":"Bin Hablain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47064423596334,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4048\/5166\/files\/dried_fish_category.jpg?v=1754085874"},{"product_id":"سحناة","title":"سحناة","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eسحناة مطحونة مبهرة.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eالوزن: 700 غرام تقريبًا.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالسحناة\u003c\/strong\u003e من الأسماك المجففة التقليدية، وتتميز بنكهتها القوية والمركزة. تُستخدم في الأطباق الخليجية والساحلية وتناسب أطباق الأرز واليخنات.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eنكهة إماراتية أصيلة من مطبخ الشتاء، وخيار سريع لوجبة بطعم قوي.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eطريقة التقديم\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eمع الأرز:\u003c\/strong\u003e تُقدَّم مع الأرز الأبيض والسمن البلدي وعصير الليمون.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eمع الخبز:\u003c\/strong\u003e تُؤكل مع الخبز والبصل والليمون.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eبالماء:\u003c\/strong\u003e تُخلط بقليل من الماء وتُؤكل مع الخبز.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bin Hablain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47064448205102,"sku":"","price":70.0,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4048\/5166\/files\/IMG_2747.jpg?v=1754086801"},{"product_id":"نيسر-مجفف","title":"نيسر مجفف","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eالنيسر المجفف (المدفا)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eسمك النيسر يُجفَّف بالملح وتحت الشمس على الطريقة التقليدية، ويُعرف بعد تجفيفه باسم \"المدفا\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالوزن: حوالي 400 غرام.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bin Hablain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47064458920238,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4048\/5166\/files\/a9e33a071c27e9d493f744587e49a077.webp?v=1695466721"},{"product_id":"عوال-مجفف","title":"عوال مجفف","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eعوال مجفف (ولد الولد).\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eالوزن 1 كيلوجرام\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"430\" data-start=\"417\"\u003eعوال مجفف\u003c\/strong\u003e هو سمك قرش صغير مجفف.\u003cbr data-end=\"498\" data-start=\"495\"\u003eغني بنكهة الأومامي ويُستخدم بكثرة في المطابخ الخليجية والآسيوية.\u003cbr data-end=\"565\" data-start=\"562\"\u003eمثالي للحساء واليخنات والصلصات وأطباق الأرز.\u003cbr data-end=\"612\" data-start=\"609\"\u003eيُجفف طبيعيًا تحت الشمس للحفاظ على نكهته القوية والطازجة من البحر.\u003c\/p\u003e","brand":"Bin Hablain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47064472256814,"sku":"","price":70.0,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4048\/5166\/files\/Dryer_coils_product_1.jpg?v=1754085611"},{"product_id":"يوبل","title":"يوبل قباب","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eاليوبل (السحال): شرائح القباب المجففة\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eاليوبل، ويُعرف أيضاً بالسحال، شرائح رفيعة من سمك القباب تُملَّح وتُجفَّف تحت الشمس على الطريقة التقليدية، وهو من الأسماك المجففة العريقة في الإمارات.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eفي الماضي، وقبل وجود الثلاجات، كان أهل الساحل يحفظون خيرات البحر بالتمليح والتجفيف، فيُجهَّز اليوبل في الشتاء ويبقى على المائدة حتى موسم القيض.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eوهو رفيق مناسب جداً للسفر والرحلات، وتقدر تضيف عليه الليمون وأي نوع من البهارات حسب رغبتك.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالوزن: 200 غرام تقريباً.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bin Hablain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47261282795822,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4048\/5166\/files\/dry_nisr_product_1.jpg?v=1754086589"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/4048\/5166\/collections\/8b56c12462cfebfbf1aef94175f67a55.jpg?v=1789869344","url":"https:\/\/binhablain.com\/collections\/%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%85%d9%83-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ac%d9%81%d9%81.oembed","provider":"مالح بن حبلين","version":"1.0","type":"link"}